整理厨房不行不知的9个厨房中最脏的旮旯让厨房更健康

我们好，我是康康那个吃货，康康今日和我们伙儿一起来共享一下整理厨房不行不知的9个厨房中最脏的旮旯。咱们一块儿来看看吧！

我并没有洁癖，但却是一个别处都能够肮脏，唯一对厨房卫生特别上心的人，由于这个当地和身体健康有着太大的联系。

有没有这种回忆，有时候分明没吃什么不洁净的食物，却会隐约觉得肚子痛，乃至全家人都有相似症状，这是怎么回事?

尽管说起来很惊悚，但这却是真的：有研讨标明，每六户家庭中，就有一户每年会因厨房中埋伏的害虫而引起食物污染。但其实让自己和家庭远离损害并不困难，一些小改动就能坚持厨房清洁和安全。

清洁水池

咱们在处理肉和家禽前后都会洗手，在扔了厨余废物之后也会洗手，要不了多久，厨房的水池就变成了细菌繁衍最快的地址之一。假如再将食材放入清洗，或许与碗筷触摸，那么就增加了食物污染的危险。因而，每天用消毒液清洁水池是很有必要的，而且记住冲刷的海绵或刷子也需求在运用结束后用消毒液清洁并晒干。

清洗或丢掉抹布

或许有时候你正在处理生的鸡肉预备晚餐，然后用抹布擦了一下血水。接着又无意识地擦了厨房台面这样，生鸡肉中的细菌就或许被传达到了本来洁净的方位，因而，在每次运用完抹布后，都要用热水冲刷。每天晚上都用消毒水浸泡一下抹布然后再晒干，尤其在细菌传达较快的夏天，这样做会更为安全。

丢掉将信将疑的食物

你无法看见或闻到会导致食物污染的细菌，因而，假如你发现有忘了放入冰箱的生肉、鱼和家禽，若放置的时刻较长(例如夏日的一个晚上),那么请直接丢掉，然后细心洗净双手。

消毒台面

防止在厨房台面上放置污染源(例如你的钱包、背包和在地上放过的袋子),而且要防止将生肉的血水滴在台面上(因而咱们会需求有凹槽的砧板，它能够搜集血水)。可导致食物中毒的细菌在室温下会快速繁衍，假如你需求冻结食物，请置于容器内，不要直接放在台面上、冰箱内或微波炉内。在你切肉时，要预备厨房纸巾，而并非抹布来擦手。腌制生肉的盛具要专用，不能和盛放熟食的碗碟共用。

砧板要生熟分隔

要为生肉、家禽、海鲜和非生食蔬菜预备独自的砧板。而且要易于辨识、不会弄错，不然，你的生果、生菜都会有严峻的食物污染危险。研讨发现，用来切生肉的砧板含有比坐厕板多200倍的细菌！每次运用结束后，要用热水和清洁剂完全清洗，假如砧板已运用太久、上面有无法洗净的残口时，就要及时替换。

清洗环保袋

现在去超市购物都会运用环保袋，咱们很自豪都在为维护地球做奉献。循环运用购物袋。但假如没有显着的污渍，你会清洗你的环保袋吗?

若不是常常清洗，袋中或许会繁殖有害细菌，而且会在你放入的食物中穿插传达，更别提你的双手了。因而，要常常手洗或许清洗你的环保袋，而且回家后要将购买的肉、禽类、蛋和其他简单遭受污染的食材赶快放入冰箱。

查看你的冰箱

冰箱在0~4℃时能够减缓生鲜食物中有害细菌的成长速度。记住在寄存时将生肉、鱼类和禽类放在可当即食用的食物之下，避免血水滴落污染。

充沛煮熟

猪肉、牛肉和羊肉需求煮到62℃才能够杀死细菌，因而，假如你爱三分熟的牛排和羊排，则一定要购买品牌牢靠的无污染牛羊肉才或许正真的确保安全。且若你并不太拿手判别温度，能够用食物温度计来协助丈量，并让熟肉在锅内余温中坚持3分钟再切开。碎肉需求煮到70℃,而禽类则需求煮到70℃以上才行。

整理餐桌

在用餐结束后需求当行将剩菜放入冰箱冷藏或冷冻，以下降食物污染的危险。不要再将已煮熟的肉和其他生的食材同煮(除非长时刻炖煮),并丢掉任安在30℃以上的环境中放置超越3小时的食物。

好了，今日的康康就和我们伙儿一起来共享到这了，我们假如喜爱的话能够保藏起来，康康的共享肯定不会让我们感到绝望的哦！欢迎我们活跃积极的和康康互动哦！谢谢我们！记住重视康康那个吃货哦，康康会每天为我们伙儿一起来共享不同的美食！