素衣莫起风尘叹犹及清明可到家

拍摄：SHO SHIBATA，你来掌镜

清明与“清明节”重合，节期在二月与暮春之交，源自上古时代的先人崇奉与春祭礼俗，兼具天然与人文两大内在，既是天然节气点，也是传统节日。太阳黄经达15°时，为清明交节点。时至清明，在黄赤交角及其邻近一带地域已气候新鲜温暖、大地呈现春和景明之象。草木萌发，杏桃花开，处处给人以新鲜明亮、蒸蒸日上的感觉。

我国福建区域，碧绿的农田和宛如火烈鸟的粉红色花树相映成趣。

拍摄：JOHN NIE, NATIonAL GEOGRAPHIC YOUR SHOT

“万物成长此刻，

皆清洁而洁白，

故谓之清明。”

拍摄：TAKAKI WATANABE, NATIonAL GEOGRAPHIC YOUR SHOT

此季节气愤旺盛、阴气阑珊，

万物“新陈代谢”，

大地呈现春和景明之象，

正是城外郊游春游与墓祭的好时节。

拍摄：AURORA SIMIONESCU, NATIonAL GEOGRAPHIC YOUR SHOT

清明·三候

一候，桐始华。

桐，树木名，分白桐、梧桐、油桐。

《埤雅》中记载，桐树知晓日月改变。

一堆手艺收成的油棕果将被运到马来西亚的一家工厂进行加工。比起其他农作物，油棕能出产更多的油。

拍摄：PASCAL MAITRE

二候，田鼠化为鴽（rú）。

鴽，便是鹌鹑。

阳气盛的时分，田鼠化作鴽。

阐明阴是由阳改变而来。

它还活着！听说这只雏鹌鹑是从杂货店的鹌鹑蛋里孵出的。

供图：THE VIDEO "INTRODUCING ALBERT" BY ALWYN WILS, ADDITIonAL EDITING BY NATIonAL GEOGRAPHIC'S SCOTT SNIDER

三候，虹始见。

阳光与雨相交就发生了虹。

这是阴阳不应当相交而交时呈现的现象。

在新墨西哥州圣达菲国家森林举办的彩虹集会，刚下过雨的天空，呈现双道彩虹。

拍摄：ROSS MCDERMOTT, AMERICAN FESTIVALS PROJECT

清明·摄生

清明摄生重在养肝

清明节摄生理论以为“春与肝相应”，

春季的气候特征与人体肝脏有密切关系。

假如肝功用正常，

人就气机晓畅、气血调和，

各个脏腑的功用坚持正常。

保养肝脏有“养肝”和“清肝”之分

具体方法有多种，

如以肝养肝、以味养肝、以血养肝和以菜养肝。

爱奥德兰国家公园的山毛榉分支和阔叶树的树苗。

拍摄：MICHAEL MELFORD, NAT GEO IMAGE COLLECTION

少吃“发物”

肝气过旺会对脾胃发生不良影响，

阻碍食物的正常消化吸收，

简单引发各种疾病。

饮食方面宜减甘增辛，少吃发物。

拍摄：RMFSTOCK, ALAMY STOCK PHOTO

所谓“发物”，

是指动风生痰、发毒助火助邪之品，

如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、

竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等，

这些发物应少吃或忌吃。

一项新的研究结果显现，熊猫肠道分化竹子的微生物，能够将植物废物转化为生物燃料。

拍摄：KEREN SU, CORBIS

忌久坐卧

清明节气是“春瘟”盛行时节，

但人们不行与世隔绝，

更不能坐卧过久。

“久视伤血，久卧伤气，

久立伤骨，久行伤筋，久坐伤肉”。

拍摄：YUICHI YOKOTA, NATIonAL GEOGRAPHIC YOUR SHOT

清时节气应要坚持达观的心态，

应要常到外户或河滨漫步，

以呼吸新鲜气味，

并进行适度的健身运动。

拍摄：LINGXIAO XIE, NATIonAL GEOGRAPHIC YOUR SHOT

清明·风俗

清明节，我国民间有插柳风俗。

一说是为留念“教民稼穑”的耕耘祖师神农氏。

一说为驱鬼辟邪，

清明节、中元节、寒衣节合称“三大鬼节”，

北魏贾思勰《齐民要术》称：

“取柳树枝著户上，百鬼不入家。”

拍摄师在巴塔哥尼亚步行行走了几个小时，寻觅几天前见过的一棵树，并拍下了它与夜空的合照。

拍摄：MAX SEIGAL

还有一种说法是为了留念介子推。

介子推为明志守节而焚身于大柳树下，

让晋文公和群臣大众痛心不已。

次年发现被焚毁的老柳树死而复生，

得晋文公赐名为“清明柳”。

柳树有强壮的生命力，

“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫。”

柳条插土就活，插到哪里，活到哪里，

年年插柳，处处成荫。

多年来科罗拉多河第一次抵达加利福尼亚湾，河水“脉冲流”终入大海。

拍摄：PETER MCBRIDE, NATIonAL GEOGRAPHIC CREATIVE

荡秋千

秋千，意即揪着皮绳而搬迁。

“桥边柳树垂青线，树立秋千挂彩绳。”

秋千最早叫千秋，避忌改名作秋千。

古时的秋千多用树桠枝为架，

再拴上彩带做成，

逐渐开展为用两根绳子加上踏板的秋千。

拍摄师捕捉到女儿在市郊操场荡秋千的一幕。

拍摄：GINA WAGA, NATIonAL GEOGRAPHIC YOUR SHOT

清明上坟

祭祖按祭祀场所的不同分为墓祭、祠堂祭，

清明上坟即为“墓祭”。

祭祖节在开展演化中被冠上鬼节之名，

古时祭祖是为表达孝道、感恩追始，

并不将祭祀自己先人的节日以鬼节称之。

上坟内容有整修坟墓，

铲除杂草，培添新土，叩头行礼祭拜。

图特国王墓的俯视图。

拍摄：KENNETH GARRETT, NAT GEO IMAGE COLLECTION

清明·饮食

“清明螺，抵只鹅”，

清明正是采食螺蛳的最佳时令，

因这个时节螺蛳还未繁衍，

最为饱满、肥美。

“一味螺蛳千般趣，甘旨佳酿均不及”

描述的便是清明螺的甘旨。

吃馓子

“馓子”是一种油炸食物，

南北方的地域文化环境不同，

因而对应的馓子也不一样，

北方馓子主要以麦面为主料，

而南边馓子多以米面为主料。

在某些少数民族区域，

馓子的种类就更为繁复，

且风味各异。

大馍中心常会夹有核桃、枣儿、豆子，

外面再盘成龙形，

龙身中心扎一个鸡蛋，

名为“子福”，标志全家团圆美好。

清明人们上坟时，

将“子福”献给祖灵，

上坟结束后再全家分食。

上海一地还有这样的风俗：

用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，

晒干后存放着，

到立夏降临之际，

将它用油煎给小孩吃，

听说吃了今后不得一种叫做疰夏病的病。

吃青团。

青团便是将雀麦草汁和糯米一同交融，

然后包上豆沙、枣泥等馅料，

用芦叶垫底，放到蒸笼内。

蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，

香气扑鼻，

是清明节最有特征的季节食物。

“清明时节雨纷繁，路上行人欲断魂。

借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”

或许由于上坟的共同风俗，

又或许由于暮春渐至，

清明总是笼罩着或深或浅的哀愁，

但别忘记这也是春天最茂盛的时节，

四季好时，无不值得爱惜。

拍摄：HIDENOBU SUZUKI, NATIonAL GEOGRAPHIC YOUR SHOT