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苹果香蕉奶昔应该如何做好喝

放大字体  缩小字体 2018-04-14 11:41:04  阅读:5583+ 来源:本站原创作者:莫少聪

完成一件事不难,但是要想完成得漂亮,就得费些心思,烹饪料理也适用同样的原理。那么,苹果香蕉奶昔怎么做好喝?下面具体来了解下。

一、关于牛奶

制作奶昔,可以用牛奶,也可以用酸奶。酸奶的营养价值百科更高,而且制成的奶昔质地稠厚,别有一番风味。用冰镇过的牛奶制作,口感也会更好哦。

二、关于苹果

制作苹果香蕉奶昔时,应挑选那些表皮光洁无伤痕,色泽鲜艳,肉质嫩软,味正质脆的苹果。以下是苹果的挑选方法:用手握试苹果的硬软情况,太硬者未熟,太软者过熟,软硬适度为佳。用手掂量,如果重量轻则肉质松绵,一般认为质量不佳。

三、关于香蕉

苹果香蕉奶昔要想做得好喝,原料之一香蕉的质量发挥着十分重要的作用。以下是香蕉的挑选技巧:

1、观色:皮色鲜黄光亮,两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果。

2、手捏:用两指轻轻捏果身,富有弹性的为成熟适度果;果肉硬结的为过生;易剥离的为过生果;剥皮粘带果肉的为过熟果。

3、口尝:入口柔软糯滑,甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实,缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果,肉质软烂的为过熟果。

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