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素烩全家福的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 21:46:12  阅读:10016+ 来源:本站原创作者:李小璐

食材用料

素火腿丁1/3杯 玉米粒1/3杯
青豆仁1/3杯 紫山药丁1/3杯
红萝卜丁1/3杯 豆干丁1/3杯
香菇丁1/3杯 蒟蒻丁1/3杯
芹菜末1大匙 高汤2杯
1/2小匙 味醂少许
玉米粉 1小匙1大匙

素烩全家福的做法

  • 1.所有材料(芹菜末除外)以加了少许盐(份量外)的滚水汆烫后捞起,沥干水份;调味料b调成玉米粉水备用。

  • 2.热油锅,倒入高汤烧开后,放入作法1的所有材料以中火续煮至再度滚沸时,加入盐、味醂及芹菜末略拌一下,再以玉米粉水勾薄芡即可。

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